건강
통풍 환자가 피해야 할 음식 7가지 – 퓨린 가득한 음식은 관절의 적입니다
통풍 환자에게 해로운 음식, 퓨린 폭탄은 피해야 합니다통풍은 단순한 관절 통증을 넘어, 식습관이 병을 좌우하는 대표적인 질환입니다. 특히 중장년층 남성에게 많이 발생하며, 고요산혈증에 의해 관절에 요산 결정이 침착되며 생기는 만성 염증입니다.통풍 관리에서 가장 중요한 것은 바로 ‘퓨린’ 섭취 조절입니다. 퓨린은 단백질 대사 과정에서 요산을 생성하며, 이는 통풍 환자에게 치명적인 염증 유발 요소가 됩니다.오늘은 통풍 환자가 절대 피해야 할 음식 7가지를 중심으로 경고 드립니다.1. 멸치, 정어리, 꽁치 등 건어물 생선건어물은 수분이 제거되며 퓨린이 고농도로 농축됩니다. 100g당 요산 생성량이 매우 높아, 통풍 환자에겐 염증의 도화선이 될 수 있습니다.2. 간, 곱창, 내장탕동물의 내장에는 퓨린 함량이 극..
2025. 6. 28. 08:41