건강

치매 예방 음식 조합과 체질별 섭취법 총정리

치매 막는 음식 궁합과 체질별 섭취 가이드치매는 한 번 진행되면 되돌리기 어려운 질환입니다. 하지만 조기에 예방하고, 뇌 건강에 좋은 식습관을 유지하면 그 진행을 늦출 수 있다는 것이 여러 연구로 입증되었습니다. 특히 매일 먹는 음식이 뇌세포 노화와 기억력 유지에 큰 영향을 미친다는 점에서, 식단 관리는 단순한 건강관리를 넘어 인지기능 보호의 핵심 전략이 될 수 있습니다.치매 예방에 좋은 대표 음식① 등푸른 생선 – 오메가3의 힘고등어, 연어, 정어리 등 등푸른 생선에는 오메가3 지방산이 풍부합니다. 이 성분은 뇌세포의 염증을 줄이고, 신경세포 간 신호 전달을 원활하게 해 기억력 유지에 도움을 줍니다. 일주일에 2~3회 정도 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.② 블루베리 – 항산화의 대표 과일블루베리, 아사..

2025. 6. 19. 07:46

건강

혼자 있을 때 저혈당이 왔을 때- 전조 증상 및 대처 방법

혼자 있을 때 저혈당이 왔을 때, 이렇게 대처하세요갑자기 식은땀이 흐르고 손이 떨리기 시작합니다.가슴이 두근거리고, 말이 어눌해지고, 눈앞이 흐려지죠.이런 증상이 혼자 있을 때 찾아온다면, 저혈당 위기일 수 있습니다.저혈당이란 무엇인가요?저혈당은 혈당 수치가 70mg/dL 이하로 떨어졌을 때를 말합니다.뇌와 신체에 당이 공급되지 않아 기능이 저하되며, 심한 경우 의식 소실이나 발작으로 이어질 수 있습니다.특히 당뇨병 환자의 경우 약물 복용 후 식사를 거르거나,운동 후 충분한 보충을 못한 경우에 자주 발생합니다.그러나 당뇨가 없더라도 공복 시간이 길어지면 누구나 경험할 수 있는 위험입니다.저혈당의 전조증상은?식은땀손 떨림과 불안감가슴 두근거림말이 어눌해짐, 의식 흐림심할 경우 실신, 경련이런 증상이 동시에..

2025. 6. 18. 07:15

건강

유자차가 약효를 망친다고요? 자몽처럼 조심해야 할 이유

따뜻한 유자차, 감기엔 좋지만 약과는 조심해야 하는 이유겨울철 유자차 한 잔, 감기 기운엔 최고의 선택처럼 보이지만, 생각보다 많은 사람들이 간과하는 점이 있습니다. 유자도 자몽처럼 약물 대사에 영향을 줄 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?1. 자몽과 유자, 같은 과일일까?자몽(grapefruit)은 대표적인 약물 간섭 과일로 알려져 있습니다. 이는 자몽 속 푸라노쿠마린(furanocoumarin) 성분이 간 대사 효소 CYP3A4를 억제하기 때문입니다. 이 효소는 우리가 먹는 약의 상당수를 분해·배출하는 역할을 하는데, 이 효소가 억제되면 약물이 평소보다 더 많이, 더 오래 체내에 머무를 수 있어요.놀랍게도, 유자(yuja) 역시 자몽과 같은 감귤류로, 비슷한 방향으로 약물 대사에 영향을 줄 수 있다는 ..

2025. 6. 17. 07:46

건강

감자튀김이 발암물질을 만든다고요? 고온 조리의 함정

감자튀김, 바삭함 속에 숨어 있는 화학적 위험겉은 바삭하고 속은 부드러운 감자튀김. 아이부터 어른까지 누구나 좋아하는 간식이지만, 이 바삭한 유혹 속에는 ‘발암물질’로 의심되는 성분이 숨어 있을 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?1. 아크릴아마이드란 무엇인가?아크릴아마이드(Acrylamide)는 고탄수화물 식품을 120도 이상의 고온에서 조리할 때 자연스럽게 생기는 화학물질입니다. 탄수화물과 단백질(특히 아스파라긴이라는 아미노산)이 열에 의해 반응하면서 생성되며, 튀김, 굽기, 로스팅 등 고온 조리에서 주로 발생합니다.세계보건기구(WHO) 산하의 국제암연구소(IARC)는 아크릴아마이드를 인간에게 발암 가능성이 있는 물질(Group 2A)로 분류하고 있습니다.2. 감자튀김에서 가장 많이 검출됩니다아크릴아마이..

2025. 6. 16. 07:41

건강

약 먹고 두부 드셨나요? 흡수 방해될 수 있습니다

약과 두부, 함께 먹으면 안 되는 이유건강을 위해 약을 챙겨 먹는 분들 많으시죠? 특히 위장약, 항생제, 철분제, 갑상선약 등은 공복 또는 일정 시간 간격을 두고 복용해야 한다는 주의사항이 따라붙습니다. 그런데 한 끼 식사로 두부 반찬을 곁들였다면, 생각보다 큰 문제가 될 수 있습니다.1. 두부, 몸에 좋지만 약과는 상극일 수 있습니다두부는 단백질이 풍부하고 소화도 잘 되는 훌륭한 식재료입니다. 하지만 두부에 다량 함유된 '칼슘'과 '마그네슘', '식물성 단백질'은 일부 약물의 흡수율을 떨어뜨리는 것으로 알려져 있습니다.대표적으로 철분제, 갑상선약, 항생제, 골다공증 치료제 등이 두부와 함께 섭취될 경우 체내 흡수가 지연되거나 방해될 수 있습니다. 특히, 무심코 아침에 두부 반찬과 약을 함께 복용한다면 ..

2025. 6. 15. 07:36

건강

마늘 냉장보관, 잘못하면 치명적일 수 있습니다

마늘을 냉장고에 넣으면 안 되는 이유우리 식탁에서 빠질 수 없는 식재료, 마늘. 생으로 먹어도, 볶아도, 절여도 활용도가 높은 만큼 많은 분들이 대량으로 구입해 냉장고에 보관하곤 합니다. 하지만 마늘을 냉장 보관하는 습관, 특히 기름에 절이거나 밀폐 보관하는 방식은 위험할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?1. 마늘 냉장 보관, 왜 위험할까?마늘 자체는 항균력이 강한 건강식품입니다. 하지만 이를 기름에 절이거나, 유리병·플라스틱 용기에 밀폐해 냉장 보관하면, ‘보툴리누스균’이 번식할 수 있는 환경이 만들어집니다.보툴리누스균은 산소가 없는 환경에서 증식하며, 섭씨 3도~30도 사이의 온도에서 특히 활발하게 번식합니다. 즉, 냉장고 속 저온이 이 균에게는 오히려 활동하기 좋은 온도가 될 수 있는 것입니다.2...

2025. 6. 14. 07:33